なめらか定食
- 今までのペースト食にはない発想で、ごはんやおかずの単品ではなく、1食分のお食事(主食+主菜+小鉢)が摂れるように定食のイメージで食材をセレクトしました。
- 胃瘻から注入することを想定し、シリンジでの吸い上げや押し出す時に負荷がかからないよう物性の調整をおこないました。
- なめらか定食は、ユニバーサルデザインフードです。
おいしく元気
- おいしく元気は、ユニバーサルデザインフードです。
おいしくミキサー
- お惣菜16品は固形を残さず、滑らかなクリーム状にミキシングしましたので、 噛むこと、飲み込むことが容易に行えます。主食のおかゆは、おかゆ本来のトロミを生かし、舌でつぶせるやわらかさです。
- ご家庭では手間のかかる(皮をむく、骨を取る、やわらかく煮る)食材を使用しました。
- 「メインのおかず」、「もう一品」、「箸休め」、「主食」、「デザート」を取り揃えております。豊富な品揃えで献立のバリエーションも広がります。
- おいしくミキサーは、ユニバーサルデザインフードです。
おいしく栄養
プリンシリーズ
- プリン状になっておりかまずに飲み込むことができます。
- 少量ですが、体に必要な栄養を、バランスよくおやつ感覚で召し上がれます。
- 1カップ54gの食べきりサイズです。
- おいしく栄養プリンシリーズは、ユニバーサルデザインフードです。
おいしく惣菜
- 豚肉、牛肉、鶏肉の形を残しながらも、ご家庭ではなかなか調理し難いお口の中でほぐれるやわらかさに仕上げました。
- 醤油味をベースに美味しく味付けし、じっくり煮込みました。
- 厳選された素材の良さを生かしたお惣菜です。
- 温めるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
- 箸等で簡単にほぐせます。
- おいしく惣菜は、ユニバーサルデザインフードです。
その他
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東京営業所 ケアフード担当
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